Люксембург традиционную кухню оказали влияние со временем французские и немецкие кухни, а в последнее время в этой области стали поступать и итальянском или испанском и португальском влияний. В принципе, кухня Люксембурга приняла все самое лучшее от каждой культуры.

Люксембург, традиционных продуктов питания, подготовленный копченая свинина, подается с фасолью или капустой, известный копченой ветчины, форель, щука, раки, подготовленный уникальный сбособом, а также вкусные местные конфеты с ликером.

В последние полвека, Люксембург разработал настояще промышленности шоколада и мороженого. Большинство кондитерских изделий в этой области основаны на фрукты, сахар, шоколад и орехи. Эти ингредиенты, используемые для приготовления традиционного Knippercher, засахаренные каштаны (marrons glacés), марципана, а также nugalei.

Кухня Люксембурга учитываются как ряд национальных продуктов бренда, в том числе: сливочное масло , мед, копченое сало, вино, игристое вино, коньяк.

Традиционные блюда

Thüringer: острое версия известной немецкой колбасы Bratwurst. Эти сосиски продаются на улице, и они на вкус очень вкусный, по очень низкой цене.

Зеленые бобы суп (bou'neschlupp) это блюдо особо оценилй в этом районе. Суп содержащие бобы, картофель и лук, кусочки ветчины, некоторые повара добавили колбасу.

Черный пудинг (trèipen) является специальности из головы, легких, почек и свиного языка, а также капуста, лук, ломтики черствого хлеба и специй.

Люксембург ветчины: ветчина идет подготовка аналогичные proscuitto Итальянские макароны Пенне. Его подают нарезанный очень тонкими и положил на хлеб в качестве аперитива.

Gromper keeschelche (картофельные оладьи): Люксембург является традиционной подготовки с картофелем, луком и зеленью петрушки.

"Каch" Keisei: мягкий сыр с текстурой, как резина и неповторимый вкус. Можно сравнить с французским сыром камамбер.

Паштеты: Люксембург является традиционным подготовки можно приготовить разными способами, почти в каждом ресторане с "рецепт дом.

Verwurrelt Gedanken: это традиционные кондитерские изделия подготовки во время карнавала.

Пряник мужчин (boxemännercher) является препаратом, который дают детям вечером 6 декабря (Святого Николая).

Вина и ликеры

Регион Герцогства Люксембург славится белых вин которые производятся здесь. В этой области, вино можно употреблять в дополнение к любому блюду. Есть 8 видов вина, произведенного в Люксембурге, которые признаны во всем мире: Elbling, Rivaner, Auxerrois, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Нуар и Шардоне.

Ликеры производятся в Люксембурге также оценку специалистов во всем мире. Наиболее известными являются замка Casséro du château de Beaufort, Dännespözendrëpp, Эликсир Мондорф, Esprit Люксембургского E'sleker, Hunningdrëpp, Nössdrëpp, Maagbitter Буфф ", Пер Блан.

наверх